五彩炒饭

作者： Fmting

用料

• 油 克
• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 豆角
• 火腿肠
• 香葱
• 生抽

五彩炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿肠，胡萝卜，豆角切丁，香葱切碎

步骤 2

鸡蛋打散，加入一点盐和鸡精，加一点水，一起搅拌，锅中热油，倒入打散的鸡蛋液，底层成形时用筷子划碎，翻炒至成块盛出

步骤 3

锅内热油，倒入胡萝卜，豆角丁翻炒断生，导入火腿粒，加一点盐翻炒，蔬菜拨在锅的一边

步骤 4

倒入米饭（提前一晚煮好放冰箱）用锅铲弄散开，不要成块，和蔬菜粒一起搅拌翻炒，加入适量盐，鸡精，淋入生抽，继续翻炒几下，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，撒入葱花即可

五彩炒饭的小贴士

米饭煮的不要太软，不然会成块粘在一起

菜谱创建时间：2019-07-17 09:00:58