香煎兔腿

作者： Nueva小厨神

异国他乡，只能用平底锅做喜欢的兔兔了，也没什么中式香料(主要是贵)，就这样吧 超市卖的兔腿一盒三只的，我就用这量了

用料

• 盐 适量
• 酱油 少许
• 黑椒碎 少许
• 橄榄油 适量
• 兔腿 三只
• 蒜头 2瓣

香煎兔腿的做法步骤

步骤 1

兔腿像鸡腿扒一样切开备用

步骤 2

蒜头切片塞缝隙里，两边晒上少许盐

步骤 3

冷锅下油大火加热，放入兔腿煎至一面有金黄色

步骤 4

翻至另一面晒入少许黑胡椒碎，也煎至金黄色后，盖上锅盖转小火，同时滴几滴酱油上色，烧至八成熟主可以转大火收汁，上碟，可能有点点油剩，也淋上去

步骤 5

连葱都舍不得买，就这样吃好了，还不错，肉汁坚实多汁

菜谱创建时间：2019-07-17 06:13:08