鸡大腿蒸熟后,手撕成条。
黄瓜去籽,切细条
自制美味调料:郫县豆瓣酱,老干妈,生抽,陈醋,糖,食盐,孜然粉,加上蒸鸡腿后留下鸡汁,撒上白芝麻。
鸡丝放到黄瓜丝上,淋上自制美味酱料。
搅拌。有花生仁,香菜更好。