厨房小白都会的炒花甲

作者： rachelhu

用料

• 葱 2根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 1-2个

厨房小白都会的炒花甲的做法步骤

步骤 1

买来的花甲泡盐水，吐沙，要炒时，再洗干净，用双手反复搓

步骤 2

姜葱蒜干辣椒切好备用

步骤 3

锅中倒油，热锅，放切好的姜，葱白，蒜头，干辣椒爆炒，倒入洗干净的花甲，翻炒几下，盖锅盖，2分钟后开锅，口打开就是已经熟了，放剩下的葱，翻两下，起锅即可

厨房小白都会的炒花甲的小贴士

花甲买回来用盐水泡，本身也带有咸味，所以不用再放盐； 花甲嘌呤含量高，痛风，甲亢和过敏的人不建议食用

菜谱创建时间：2019-07-16 22:29:19