用盐刷洗干净鲍鱼
用勺子挖出肉,并剪掉鲍鱼管
内脏是不要的
用刀切网格
准备一块牛油
剁碎蒜头,然后铺满,再撒盐
最后把牛油放在每一只鲍鱼上面
用铁锅烧一锅水,水开后,把鲍鱼放进去蒸5分钟,拿出来就刚刚好熟了,鲜甜美味