红烧鸭腿

作者： 能宝麻麻

🌞夏日炎炎！让你舔盘儿的红烧鸭腿杠杠滴！

用料

• 鸭腿 3只
• 八角 1个
• 冰糖 3.4块
• 老抽 勺
• 干辣椒 1个
• 香叶 2片
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 花椒 少许
• 姜 3片
• 盐 少许

红烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿焯水放少许花椒姜片料酒

步骤 2

洗净切成，葱姜蒜切片备用

步骤 3

起锅烧油炒冰糖，小火不要炒糊了放鸭腿

步骤 4

鸭腿炒均匀放入葱姜蒜，胡椒粉少许，倒入料酒八角香叶翻炒均匀

步骤 5

放入生抽，辣皮子，（爱吃辣的可以多放）盐适量加温水大火烧开转小火炖

步骤 6

汤汁收的差不多放入红绿辣椒，翻炒片刻即可出锅啦！

菜谱创建时间：2019-07-16 20:48:13