豆豉蒸排骨(电饭锅版)

作者： 一个小吃货嘿

买了排骨，不知做什么好，搜了下食谱，就着手弄起，还不错，儿子很爱吃🤤🤤

用料

• 豆豉 少量
• 排骨 一小排
• 油 少量
• 蒜 5瓣
• 蚝油 少量
• 盐 少量
• 酱油 少量
• 葱 1根
• 生粉 少量

豆豉蒸排骨(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

排骨先清洗干净，然后沥干，放少量食用油，盐，蚝油，生粉，搅拌，我腌制弄好是放冰箱保鲜一小时

步骤 2

蒜头切碎，豆豉清洗干净沥干，待用

步骤 3

蒜头过油炒下，捞起来

步骤 4

豆豉也过下热锅，捞起来

步骤 5

蒜头和豆豉放一起，搅拌

步骤 6

把腌制的排骨和炒过的蒜头和豆豉弄一起搅均匀

步骤 7

家里有山药，所以用山药铺底，去皮洗干净切片，装盘

步骤 8

山药片铺好后，把腌制的排骨放上去，然后我电饭锅煮饭时，上汽后，把排骨放进笼子里，放进电饭锅，一起蒸，这是我懒人做法哈，当然煤气炉最好吧，够火候点

步骤 9

当当当，电饭锅版的豆豉蒸排骨出炉，撒点葱花，在热锅用点油淋上去，完美

步骤 10

好好吃，儿子吃了好几口

菜谱创建时间：2019-07-16 19:17:59