笋干全精肉包子

作者： Fraggie佳

用料

• 低筋面粉 300克
• 中筋面粉 300克
• 酵母 6克
• 温水 300克
• 糖 10克
• 油 16克
• 笋干肉儿 一大盆

笋干全精肉包子的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开待用

步骤 2

低粉和高粉搅拌均匀加入糖，油和温水化开的酵母水

步骤 3

先用筷子搅拌成絮状，然后厨师机调至三档中速和面。和面完成后放置温暖处发酵一小时

步骤 4

发酵完成后排气，然后分成25-30克/个。面皮擀成中间厚四周薄的形状，然后包入馅儿。锅子里冷水烧开后关火放入包好的包子静止5分钟左右开火蒸

步骤 5

15分钟后关火出炉

步骤 6

包子发的不错👍😄超级松软

菜谱创建时间：2019-07-16 17:12:35