赤豆酒酿（简单自制饮品）

作者： 揍牧童的藤藤

用料

• 红豆 克
• 酒酿 勺
• 冰糖

赤豆酒酿（简单自制饮品）的做法步骤

步骤 1

先在前一天晚上将提前购买的红豆用凉水泡上 （上图是我泡了一晚上的）

步骤 2

米酒也要准备好哦（可以当天买，也可以提前买放在冰箱里冷藏，这是早上去集市上买的鲜酒酿）

步骤 3

加冰糖，煮红豆 （把泡好的红豆放在锅里，然后加水煮，煮到红豆开花。冰糖可以先放也可以后放。喜欢甜的可以多放点。不爱吃甜的就少放点或者不放也可以。）

步骤 4

（由于家里没有漂亮的玻璃杯，就找了一个透明的一次性杯子代替拍一下） 首先，从锅里捞出部分红豆（多少不必在意。喜欢吃可以多放点，我大概都是将红豆铺满杯底，然后高度在杯子的三分之一或者四分之一的地方） 其次。在上方加入米酒，米酒大概有红豆数量总体的四分之一吧，根据你的杯子或者碗的大小来定（个人建议：可以先少放点米酒，后面如果觉得米酒味道不够还可以再添） 最后，在杯中加入红豆汤（熬红豆的水就可以）或者是白开水都行。

步骤 5

我加的是红豆汤，所以颜色比外面卖的要深一些，好了，一份甜甜的饮品就做好啦。是不是超简单 （Ps：如果想喝冰镇的可以放在冰箱里先冷藏下哦，口感更佳👯）

菜谱创建时间：2019-07-16 12:43:35