哄出门—/凉虾/漏水鱼（夏日食

作者： 滚滚红尘.

据说在我爷爷那个村，一个叫常富的走老丈人家回来，村门口老太太就问他，你老丈人给你吃啥哩！ 他说，哄出门！走回来就饿啦！ 从此外号哄出门，就是说这个哄人啦，吃完就饿。夏天吃这个最好啦，凉凉的。热面打过去，掉在冷水里，冷热碰撞。再加上自己喜欢吃的配菜，汤是泼的醋水，酸 凉，夏天最佳哈哈哈。我们的必备配菜通常是芥末油 麻酱 芝麻盐 油葱花 香菜啦。 两步，第一步把面煮熟，第二把面打成形 我奶奶说这个故事是真的不是哄你的，这个也是我奶奶的拿手菜之一，就是不常做，只有我回来才做哈哈 补充: 我奶奶说常福弟兄三个他是老二哈哈哈哈

用料

• 淀粉 20克
• 面粉 40克
• 芥末油 3滴
• 黄瓜 1根

哄出门—/凉虾/漏水鱼（夏日食的做法步骤

步骤 1

淀粉4小勺，锅里烧水，两大碗水

步骤 2

加水，搅光滑

步骤 3

一小碗面粉，搅光滑

步骤 4

水开之前就下锅

步骤 5

不停的搅拌，注意不要太稀

步骤 6

搅的像浆糊一样

步骤 7

变的微黄就煮熟了

步骤 8

第二步，打 盆里是冷水

步骤 9

各种姿势把面搞下去

步骤 10

厉害吧

步骤 11

漏好的

步骤 12

就完成啦！

步骤 13

👏

步骤 14

开吃！

哄出门—/凉虾/漏水鱼（夏日食的小贴士

锅底刷一层油不糊锅 稠了加水，不要太稀 加淀粉会光滑 淀粉和面粉比例1－2 面粉可以多 配菜自己随意！

菜谱创建时间：2019-07-16 12:17:44