烧茄子

作者： 红袖添酒

用料

• 茄子 3个
• 青红椒 各1个
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子洗净切长条，油温八成，下锅炸 2、炸软捞出沥油，锅里留少许油将生姜，蒜头下锅爆香，放入青红椒炒至断生，下茄子，将所有作料放入锅里，搅拌均匀 3、起锅装盘

菜谱创建时间：2019-07-15 23:01:34