减肥好帮手之粉蒸鸡腿肉

作者： 笑容女王ing

夏天又要保持好的身材才能穿衣好看，减肥也是可以大口吃肉的哦！

用料

• 鸡腿2 只
• 生抽2 勺
• 料酒1 勺
• 蚝油1 勺
• 生姜2 片
• 蒜3 瓣
• 老抽0.5 勺
• 蒸肉米粉120 克
• 胡椒 少许

减肥好帮手之粉蒸鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

先处理鸡腿肉，把皮和脂肪去掉，把鸡腿肉剪成大小合适的肉块，这一步我觉得用剪刀处理比用刀子更方便。

步骤 2

处理好的肉，稍微腌制一下，让它入味，加入料酒1勺，生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，生姜，蒜。

步骤 3

所有调味料加进来，

步骤 4

搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 5

加入蒸肉米粉，搅拌均匀。

步骤 6

封上保鲜膜。

步骤 7

放入蒸锅，蒸20分钟。

步骤 8

出锅，撒点葱花更香。

减肥好帮手之粉蒸鸡腿肉的小贴士

这道菜，热量很低，是夏日减肥的好菜品，不用放盐，因为蒸肉米粉有盐，生抽，老抽，蚝油都有咸味，再加盐会咸。加胡椒可以提鲜。这道菜也可以用鸡胸肉，鸡胸肉口感会差一点，除了用蒸锅，也可以用蒸烤箱，味道更佳，如果用微波炉的话，肉质会有一点点柴。

菜谱创建时间：2019-07-15 19:44:38