KRUPS机器人—椒麻鸡丝凉面

作者： 和美食相约

用料

• 面粉 300克
• 菠菜 150克
• 食用碱 2克
• 花生酱汁
• 花生酱 2勺
• 白糖 5克
• 生抽 1勺
• 米醋 1.5勺
• 花椒油 1勺
• 纯净水 15克
• 花椒粉 1/3勺
• 蒜泥 1勺
• 鸡胸肉 1块

KRUPS机器人—椒麻鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

杯体里放锯齿刀头，放入所有食材，点动至食材呈粉末状，继续点动30秒左右，面粉看去湿润状。

步骤 2

然后清零后按“揉面”键。

步骤 3

揉好拿出来醒10分钟，然后擀平到厚薄均匀，再切丝，大小根据自己喜欢来。

步骤 4

用快锅，放入鸡胸肉，葱段，生姜两片凉水莫过鸡胸肉即可，上压五分钟，快速泄压捞出来凉水冲凉撕成肉丝备用。

步骤 5

黄瓜，胡萝卜用厚片刀片，翻面切粗丝备用。

步骤 6

面条上撒上葱花，辣椒末，锅内烧热油浇面上，最后倒入调好的花生酱汁，搅拌均匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-07-15 15:51:30