准备好食材,洗净后。豆干切条,五花肉切片,葱、姜、蒜切末,青椒切段、小米辣切圈。
放葱、姜、蒜末、小米辣爆香。
放五花肉煸炒至出油,放入少许老抽上色。五花肉可以多炒一会。
放入豆干和青椒,淋入少许生抽。翻炒至青椒变色,加入适量盐,就可以出锅了。
出锅了