1、热油后倒入适量鸡蛋清。 2、炒匀后,放入一包榨菜,适量生抽,继续翻炒。 3、最后倒入米饭炒匀。
如果喜欢吃辣,可以放点辣椒粉。 榨菜可以换成萝卜丁等,看个人喜好。 还可以加入喜欢的玉米粒,青豆,花生米等等。口味多变。
蛋清易粘锅,建议用不粘锅炒,油适量多点