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蓝莓山药的做法

蓝莓山药

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用料

蓝莓山药的做法步骤

步骤 1

选择粗的山药(粗的更粉一些),蓝莓酱,砂糖,牛奶的量可以不固定

步骤 2

山药切断洗干净(切记不能去皮,否则容易变黑),上锅蒸熟(筷子可以轻松插入即可)

步骤 3

山药晾凉去皮,先捣成泥,牛奶加热(尽量选用鲜牛奶,个人口味,加热后口感更好)后再加入山药泥中,加入一汤匙砂糖,砂糖不比太多,否则会太甜,齁到

步骤 4

加入2勺半蓝莓酱加水稀释,将做好的山药泥弄成一个个小球(没有裱花袋,手动出球),最后淋上调好的蓝莓酱汁

蓝莓山药的小贴士

砂糖别太多,加入砂糖后的山药泥不要太甜,否则再加入蓝莓酱甜到齁。牛奶一定要加热,口感比凉的好

菜谱创建时间:2019-07-15 10:35:28
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