锅内倒入稍许的油,放入切碎的洋葱,中火炒香(冰箱了没洋葱了退而求其次放大蒜我觉得也行),之后加入鱼丸稍微煸炒
加入咖喱块炒至融化,火不要太大(250g鱼丸好像有点少,煮完之后偏咸)
倒入适量的水和椰汁(我水倒多了)。大火煮开,中小火慢煮至水变少后,再大火收汁
装盘开吃。(水太多锅里没煮完的汁拌水煮青菜也很好吃) 总得来说这是一道挺简单的菜,咖喱怎么煮都应该不会太难吃
过程中不需要再添加盐