0失误芝士焗饭 （烤箱版）

作者： 苍蓝之焰

烤箱版0失误芝士焗饭

用料

• 鸡胸肉 200克
• 马苏里拉奶酪 半袋
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/3个
• 玉米 1/4根
• 火腿肠 1根
• 白米饭 4碗

0失误芝士焗饭 （烤箱版）的做法步骤

步骤 1

第一步：将鸡胸肉洗净，沥干，切成２倍宫爆鸡丁肉大小，加入黑胡椒酱、适量的生抽进行腌制，夏天放入冰箱冷藏，腌制3小时；第二步：将洋葱、火腿肠、胡萝卜切成与鸡丁差不多大小，备用；第三步；锅内放入适量菜油，油热后导入腌制好的鸡丁肉，快炒，断生立即起锅；第四步：洗净锅后，重新倒入适量菜油，将准备好的洋葱、火腿肠、胡萝卜等放入锅中炒３０秒，倒入饭，加适量生抽继续翻炒，直到饭颗粒分明。

步骤 2

第五步：将炒好的饭放入碗中，压实。放入刚才炒好的鸡胸肉。

步骤 3

第六步：放入马苏里拉奶酪丝，个人觉得铺9分满就可以了，太多会腻。

步骤 4

第七步：烤箱预热5分钟。上下火，180度，烤15-20分钟。我中途将碗上下进行了调换，以便受热均匀。

步骤 5

第八步：哈哈，趁热开动吧。凉了口感欠佳。

菜谱创建时间：2019-07-14 20:06:11