低脂拌茄子

作者： 瑶-55

茄子有三低，适合减肥时吃 低脂。 100 克茄子的脂肪还不到 1 克。 低糖。 茄子中的碳水化合物也只有 5% 左右。 这让 100 克茄子的热量只有 25～30 千卡 低调。 茄子本身寡淡不抢味，只要会调味，茄子就能最大程度上凸显你想要的滋味。

用料

• 茄子 2根
• 蒜泥 2勺
• 生抽 2勺
• 香醋 4勺
• 耗油 10克
• 糖 2克
• 小米椒 1个

低脂拌茄子的做法步骤

步骤 1

两个茄子切块

步骤 2

水开后放入茄子蒸10分钟

步骤 3

蒸熟的茄子放凉沥干水分撕成条状，撒上葱花，蟹肉棒也撕成条状

步骤 4

凉拌汁~2勺蒜泥+2勺生抽+10g蚝油+20g香醋+2g糖+2勺矿泉水+适量小米椒圈

步骤 5

浇入凉拌汁，略加搅拌。

菜谱创建时间：2019-07-14 19:02:30