[姜食堂]杂酱蛋包饭

作者： 鹅鹅鹅er

杂酱蛋包饭[完]

用料

• 炸酱：
• 油 适量
• 大葱 半杯
• 糖 约⅓-½杯
• 肉末 2杯多点
• 洋葱 3杯
• 姜末 适量
• 酱油 ⅓杯
• 蚝油 ⅓杯
• 春酱 约½袋
• 安安炸酱饭：
• 油
• 鸡蛋
• 炸酱
• 米饭
• 辣椒粉
• 鸡蛋皮：
• 油
• 鸡蛋
• 盐、胡椒

[姜食堂]杂酱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

先做葱油在加入糖、肉末、洋葱、姜翻炒，再加入酱油、蚝油、春酱调味，完成！

步骤 2

煎蛋，未成形时放入杂酱翻炒，再加入米饭（用的燕麦饭），拌匀。最后加入点辣椒粉。

步骤 3

鸡蛋在筛网里搅拌搅拌，加入适量盐、胡椒调味。起油锅里请自行高技术搅搅搅～盖上炸酱饭，完成✅

[姜食堂]杂酱蛋包饭的小贴士

没有小贴士，都是眼泪 1.使用的杯子是米杯（约160），然后生成一大碗杂酱，未来（碳水、糖、肉）可期了喂。 2.口味咸甜咸甜的，半杯多的糖有点甜，所以咸淡要尝呀～ 3.煎蛋皮失败

菜谱创建时间：2019-07-14 17:28:00