【简单又多种吃法】鲍鱼汁拌酱

作者： 敏捷占卜师

用料

• 姜 8片
• 鲍鱼 6只
• 鸡爪 8只
• 筒骨 1根
• 香菇 5朵
• 糖 克
• 黄酒 半瓶

【简单又多种吃法】鲍鱼汁拌酱的做法步骤

步骤 1

筒骨洗干净，加水煮开，去除浮沫

步骤 2

把鸡爪放入锅里

步骤 3

再加入姜片和半瓶黄酒，以及适量水，用高压锅炖

步骤 4

期间，把鲍鱼清理好

步骤 5

加几个香菇

步骤 6

筒骨鸡爪用高压锅炖煮一次后，打开盖子，加入鲍鱼和香菇，再重新用高压锅炖煮

步骤 7

高压锅炖煮两次后，筒骨和鸡爪的肉已经完全炖溶了，味道全部融入汤汁中，加入少量白糖调味

步骤 8

这就是鲍鱼汁

步骤 9

加点葱花，美味的鲍鱼汁可以捞饭、拌面

步骤 10

鲍鱼汁捞米饭

步骤 11

鲍鱼汁拌面，超级美味！

菜谱创建时间：2019-07-14 15:39:57