1.准备好食材
2.红枣去核
3.乌鸡拿开水烫一下,再过冷河
4. 所有食材洗干净放炖盅里
5. 两小时炖好后放盐,美味的乌鸡汤就可以喝咯
1.如果用炖盅最好鸡去皮,要不然煲出来很油 2.炖盅两小时,用煤气或者天然气煲的,先大火煮开,再小火煲一个半小时即可。 3.红枣去核,要不然会燥热 4.盐炖好煲好再放 5. 如果平时怕冷,可以每天喝的。如果是偏于阳热体质,长期喝容易上火。 6.怕油的,记得炖前去鸡皮