开背蒜蓉虾

作者： 洋葱番茄

新鲜的大对虾，爆香的蒜末和辣椒丁，真的是超级美味哒！洗的干干净净的开背虾，吃着入味又方便，毫不夸张滴说——整只下肚哈，补钙哦~~~~

用料

• 大对虾
• 大蒜
• 辣椒
• 料酒
• 盐
• 花生油

开背蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

用剪刀从对虾的头部开始剪直至尾部，但不要断

步骤 2

挑出虾线，并用水冲洗干净，备用

步骤 3

大蒜、辣椒改刀备用

步骤 4

倒油至锅中，热锅热油之后放入蒜末和辣椒

步骤 5

迅速翻炒之后倒入处理好的对虾，继续翻炒片刻

步骤 6

淋上料酒，加盐调味

步骤 7

盖锅焖四五分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-31 20:32:46