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补铁又补钙的炖牛腩的做法

补铁又补钙的炖牛腩

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作者: 美味集合啦
美味集合啦
最适合秋冬吃的一款简单快手又营养的肉菜😝平时自己带宝宝,没有太多时间在厨房,喜欢简单快手的做菜。今天就分享一个高压锅版~西红柿土豆炖牛腩,不论配米饭,还是拌面条,都特别美味。

用料

补铁又补钙的炖牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我在贝店上买的恒都牛腩块~瘦,不腥。69元4袋两斤。一次做2袋,量刚好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:去皮西红柿切块,洋葱切块,去皮土豆切块,蒜瓣用刀拍两下,姜切片,牛腩冷水煮开2分钟后捞出控水备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种高压锅,电磁炉或燃气都可以用的。因为要带宝宝,我是用电磁炉做,可以定时,省的到点忘记关火🔥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接写做法,简单,不用图片和视频了(再做了补上)😄 🐮高压锅放一点油,不需要太多。稍微热了就放八角、小茴香,蒜瓣,姜片,炒几下出香味;再放洋葱西红柿,用铲子翻几下炒出的西红柿红汁;接着放土豆和牛腩,加一碗温热水,刚没mo过肉就行(想用汁拌面条了,就多加点水,盐也适量多一点点),放盐,白糖,盖锅盖儿,很快就上汽了,改中小火定时15分钟,时间到了下气就可以盛出来了。

补铁又补钙的炖牛腩的小贴士

我不喜欢放太多调料,喜欢越接近食材的原汁原味的味道。 如果大家买的牛腩比较腥,汆水那步可以加点料酒煮。 白糖不能省去,有提鲜和味的作用。

菜谱创建时间:2019-07-13 23:30:17
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