快手版海底捞麻辣香锅

作者： 二美Cooking

外面吃麻辣香锅又贵又不好吃，自己煮一锅成本都不用30块，美味又实惠，就着冰啤酒美滋滋

用料

• 海底捞牛油麻辣锅底料 半包
• 午餐肉 10片
• 鱼豆腐 10个
• 墨鱼丸 10个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 藕尖 2根
• 肥牛 200克
• 大葱 1根
• 豆泡 5个
• 香菜 适量

快手版海底捞麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把食材洗干净切成自己喜欢的大小，土豆切片用水浸泡，藕尖切段用水浸泡

步骤 2

热锅下油煎一下肥牛墨鱼丸鱼豆腐土豆，煎至表面金黄即可

步骤 3

用煎完土豆剩余的油下洋葱姜片和蒜瓣爆香，下火锅底料

步骤 4

火锅底料爆香后加入全部食材，翻炒均匀，加入少许清水焖2分钟后继续翻炒，保证食材全部熟透

步骤 5

加入香菜和芝麻翻炒均匀即可享受美味

快手版海底捞麻辣香锅的小贴士

食材可替换成任何自己喜欢的东西，但切记不要放容易烂糊的食物例如茄子之类的

菜谱创建时间：2019-07-13 19:52:04