黄焖鸡（配菜多）

作者： GWL521

一个人不想做好几个菜，就做一个超多配菜的黄焖鸡吧，因为平时店里去吃也会刚很多配菜，所以就多买了点蔬菜

用料

• 鸡腿 2只大的
• 香菇 3朵
• 青椒 1个
• 青菜 2颗
• 金针菇 1把
• 洋葱 半个
• 冰糖 具体看情况
• 生抽 1勺
• 盐 具体看情况
• 蒜 2瓣
• 姜片 3片
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 小辣椒 2个
• 胡椒粉 一小勺

黄焖鸡（配菜多）的做法步骤

步骤 1

把所需要的蔬菜全部洗净切好，香菇水里泡一下，鸡腿把肉切下来冷水下锅煮出血沫浇冷水洗净

步骤 2

起锅烧油，放点冰糖融化倒入鸡腿肉翻炒至上色后放入辣椒姜和蒜，放入三勺料酒，炒的同时另起锅烧热水，炒的差不多了加入生抽老抽，倒入香菇和金针菇一些比较容易入味的东西，把开水倒入锅内小火煮8分钟后开盖转大火放入青椒和洋葱，加入少许盐和白糖还有胡椒粉调味，收汁。

步骤 3

做完啦

菜谱创建时间：2019-07-13 19:13:13