炒猪肚

作者： kenting

用料

• 猪肚 个
• 酱油 勺
• 料酒
• 面粉
• 胡椒
• 干辣椒

炒猪肚的做法步骤

步骤 1

用料酒清洗猪肚，洗净后用面粉覆盖揉搓去除赃物，5分钟后温水洗净。

步骤 2

炒锅水开后放入猪肚煮熟，去除腥味，取出，用温水再次清洗。

步骤 3

放入高压锅中，加入适量酱油，胡椒，干辣椒，放入凉水刚好盖过猪肚，高压15分钟。

步骤 4

取出，切片，热油，大火翻炒，倒入料酒，蚝油，继续翻炒，出锅

菜谱创建时间：2019-07-13 18:44:46