蒜蓉小龙虾

作者： 衣袋呆呆

一直想尝试蒜蓉的，以为不怎么好吃，因为看食谱只有大蒜没什么食欲，吃到软糯的大蒜我就惊呆了，天啦噜，蒜蓉怎么这么好吃！！！赶紧写个食谱记下来~😝

用料

• 小龙虾 半公斤
• 盐 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 啤酒 半瓶
• 酱油 适量
• 糖 一丢丢
• 蒜 半头
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 料酒 适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳的小龙虾，这次买的个头特别大~

步骤 2

威武将军哈哈 可是还要欺负一下小动物，自己玩一会儿

步骤 3

杀虾~ 详细步骤请看我之前的酱烧小龙虾的清洗步骤http://www.xiachufang.com/recipe/103852890/

步骤 4

1.小龙虾用油炸一下捞出备用。 2.热油下蒜末，生姜，花椒。 3.下小龙虾翻炒一下，蒜末千万不要糊了哦，微微发黄就倒虾虾~加酱油料酒，一丢丢糖，适量的盐。 4.加啤酒🍺咕嘟，啤酒量没过小龙虾就好，盖锅盖煮五分钟，揭开锅盖一点点收汁，蒜蓉软了变成透明就可以啦！。 5.加小葱段翻炒装盘！

步骤 5

蒜蓉真是灵魂，特别下米饭🍚

步骤 6

一起嗦壳壳，吃虾黄，虾尾巴吧！😍

步骤 7

来更新！2023-7-12蒜蓉小龙虾加清蒸小龙虾 都很好吃！

菜谱创建时间：2019-07-13 17:43:58