糖醋带鱼/刀鱼

作者： Carrie-Lee芮

带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。今天就来和松鼠🐿️一起煎一盘带鱼送给家人吧！

用料

• 带鱼 条
• 醋 勺
• 淀粉 勺
• 糖 克
• 白糖 克
• 酱油 勺
• 鸡蛋 一个

糖醋带鱼/刀鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼解冻清理干净 剪小段沥干水分 备用

步骤 2

鸡蛋 面粉

步骤 3

带鱼段裹蛋液

步骤 4

裹面粉

步骤 5

热油 小火

步骤 6

将裹好蛋液和面粉的带鱼段下锅煎炸至金黄

步骤 7

翻面

步骤 8

双面金黄后 放盘中继续煎炸剩下的带鱼

步骤 9

所有带鱼煎好后，回锅

步骤 10

加入适量糖 酱油

步骤 11

加入醋 轻轻翻动 混合后出锅

步骤 12

装盘

糖醋带鱼/刀鱼的小贴士

翻动时动作要轻

菜谱创建时间：2019-07-13 17:34:05