香软排骨炖豆角

作者： Yummy_y

豆角炖什么都好吃啊😜

用料

• 排骨
• 油豆角
• 姜

香软排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

排骨解冻，浸泡一晚。第二天换水清洗。姜切片。

步骤 2

锅中热油煎排骨，排骨中火炒至焦黄（5分钟左右），倒水没过排骨。水开后放花椒八角大料、酱油，中火炖十分钟，关火焖十五分钟。再次开中火，水开后炖十分钟。

步骤 3

另起油锅，豆角炒至颜色变深，留在锅中等待。（豆角也可不炒，待排骨软硬度适中时直接放入添水的排骨锅里）

步骤 4

排骨锅内添水，小火炖十五分钟左右，放十三香、盐和豆角，中火炖熟。

菜谱创建时间：2019-07-13 11:16:50