卤鹌鹑蛋

作者： 一枝茉莉花

喜欢各种蛋制品，更喜欢操作简单的美食，还做过卤鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，最好吃的是鹌鹑蛋！

用料

• 鹌鹑蛋 40个
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 料酒 5克
• 桂皮 1块
• 盐 适量
• 糖 适量

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净后放在清水并加盐8分钟煮熟，加盐是为了方便剥壳。

步骤 2

剥掉蛋壳，在锅中放入生抽、老抽、料酒、桂皮、盐和糖（盐和糖按各自的口味随意添加）大火煮开5分钟后转小火20分钟即可！

菜谱创建时间：2019-07-13 10:14:22