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月饼月饼月饼
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作者:
嗨bigeye
记录每一年的月饼季
用料
枧水
4克
奶粉
10克
面粉
205克
花生油
40克
转化糖浆
140克
蛋黄
一个加一勺蛋清,刷月饼用个
月饼月饼月饼的做法步骤
步骤 1
将枧水,糖浆,花生油乳化
步骤 2
加入过筛的面粉,奶粉混合均匀不见干粉即可,饼皮就做好了,不醒直接可以做,油比较少醒了包会比较干
步骤 3
压模要大力,刷蛋液要抠,出来的花纹就好看了
步骤 4
图
步骤 5
图
步骤 6
图
步骤 7
图
步骤 8
图
步骤 9
图
步骤 10
图
菜谱创建时间:2019-07-13 08:30:32
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