红薯小火蒸20至30分钟去皮。取380克。
用擀面杖把红薯压成红薯泥
准备好2 个虾仁,黄油20克(不喜欢洋葱的话可以不要洋葱,用少量椰丝替代)
如图; 把洋葱,虾(去壳),红萝卜全部切好。
黄油用小火熬话以后再倒入全部的食材。炒1-2分钟即可。不需要全熟,因为还要使用空气炸锅。
如果用椰蓉不用洋葱的话:慢火不需要油,单独炒2 分钟
这个颜色即可。加入蒸红薯里面。
可以根据自己的口味加入低脂芝士条(25克)不喜欢这个味道的亲也可以不加。
把面包糠拿出来装在适当大小的碗里面备用。
按照个人喜好,做好相等大小的球(初步定型)
用空气炸锅就不需要生粉,蛋液,面包糠的步骤。这时候如果红薯丸还是湿润的状态就可以直接裹面包糠。
放入空气砸锅。 相等间距(我用的XXL型号) 如果空间不够大的亲可以 分两次下锅。切记为了节约空间 把红薯球挤在一起
中国175度 美国350度 15 分钟左右。
花絮:夏天多喝水,吃水果,注意防晒哦。感谢收看。
空气炸锅需要的时间是根据红薯球的大小,以及空气炸锅内循环的情况而决定的。