流沙包

作者： 米苏妹妹

一直想要做流沙包，可是学了其他厨友的方子，就是不成功，完全不流沙，估计是自己问题，哈哈。这个方子，我也是综合厨友修改了一点。自己第一次做，就成功了。

用料

• 流沙馅
• 咸蛋黄 45克
• 淡奶 50克
• 糖 20克
• 芝士片 10克
• 全脂奶粉 10克
• 面团
• 中筋面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 盐 0.5克
• 细砂糖 25克
• 纯牛奶 140克

流沙包的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄清洗干净，晾干，然后蒸熟，过筛。

步骤 2

芝士片，细砂糖，淡奶放入不粘锅中，小火把芝士片煮融化

步骤 3

再加入过筛的蛋黄和全脂奶粉，搅拌均匀，用模具盒装好冷冻过夜。

菜谱创建时间：2019-07-12 23:57:02