果妈厨房–椰蓉牛奶面包棒

作者： 慕子爱

用料

• 面团：
• 高筋面粉 500克
• 牛奶（或乳清) 300克
• 白砂糖 50克
• 盐 6克
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋液 70克
• 黄油 30克
• 椰蓉馅：
• 椰蓉 100克
• 鸡蛋液 50克
• 黄油 20克
• 白砂糖 30克
• 牛奶(或乳清) 50克

果妈厨房–椰蓉牛奶面包棒的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有面团材料配好

步骤 2

揉面功能工作

步骤 3

揉面的时间准备椰蓉馅，所有材料混合搅拌均匀

步骤 4

面团发酵到2倍大，分成两份，分别排气擀成面饼

步骤 5

撒椰蓉馅

步骤 6

一边留空出一块

步骤 7

从空出的一边往对面折叠

步骤 8

再将另一侧折叠对齐如图

步骤 9

切成均匀七份

步骤 10

每份再取中间切开，一头不切断

步骤 11

两头朝反方向卷起来摆好，我这些量能做14个面包棒

步骤 12

180度预热1分钟，烤20分钟左右，上色即熟，烤箱内放水

步骤 13

出炉，吃，放第二天吃口感更好😋

步骤 14

我儿子都不午睡了，闻着味就溜达出来了😋

菜谱创建时间：2019-07-12 22:30:45