三重柠檬蛋糕

作者： 快乐卡卡

三重柠檬蛋糕 | 三重柠檬汁做的蛋糕，不单单是用新鲜柠檬汁做的蛋糕，令蛋糕从外到内都有柠檬清香味，吃起来酸甜可口，一点都不腻，快点试试吧！ 柠檬是一种营养价值丰富的食物，可以用在各种烹制方法和各种饮料中，不单令烹制出来的食物增加了层次感，也令食物本身增加了营养成分，这款用新鲜柠檬做的蛋糕，从内到外都加了新鲜柠檬汁，令蛋糕不只有柠檬清香味，蛋糕吃起来也不腻，更加柔软细腻，入口即化根本停不下来，赶快试试吧！

用料

• 室温黄油 110克
• 白糖 140克/40克
• 柠檬皮 3个
• 鸡蛋 3个
• 标准粉（面粉） 195克
• 泡打粉 10克
• 盐 2克
• 无糖酸奶 125克
• 柠檬汁 2/2/3 汤匙
• 糖粉 120克

三重柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油和140克白糖拌匀

步骤 2

再打发至蓬松状态

步骤 3

鸡蛋分3次加入打发 ， 每加一个鸡蛋打发一分钟

步骤 4

加入柠檬皮继续打发

步骤 5

把面粉、泡打粉和盐过筛

步骤 6

用刮刀搅拌均匀即可

步骤 7

加入酸奶和2汤匙柠檬汁

步骤 8

用低速打发均匀

步骤 9

烤盘加少许油涂抹均匀

步骤 10

把面糊倒入烤盘中抹平

步骤 11

烤箱160度 预热5分钟 烤1小时

步骤 12

40克白糖和2汤匙柠檬汁混合

步骤 13

加入热开水隔水溶化至白糖完全溶化为至

步骤 14

用竹签在蛋糕上加孔

步骤 15

把白糖柠檬汁加入蛋糕中，令蛋糕更加柔软细腻

步骤 16

糖粉和3汤匙柠檬汁混合均匀

步骤 17

加在蛋糕面上令蛋糕增加层次感

步骤 18

加上一个柠檬的皮为装饰

步骤 19

蛋糕切片配上红茶咖啡完美好吃

菜谱创建时间：2019-07-12 22:08:17