蒸生蚝

作者： Zzz张小厨

这个季节正是生蚝最肥美的时候

用料

• 蚝油 2勺
• 酱油 6勺
• 葱 1根
• 蒜 两头
• 生蚝 5斤
• 小米椒 2个

蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

剁蒜剁辣椒

步骤 2

起锅烧油加热，倒入蒜辣椒翻炒，加入蚝油。

步骤 3

生蚝开好

步骤 4

每一个用勺子，淋上酱汁，由于家人不出辣，所以一盘没放辣椒。

步骤 5

上锅蒸8分钟撒葱花，在盖上盖子蒸两分钟。

步骤 6

开吃

蒸生蚝的小贴士

注意开生蚝的时候，戴上手套因为生蚝壳很锋利。或者直接在菜市场叫，店家开好也可以

菜谱创建时间：2019-07-12 20:03:24