【孕妇菜谱】西芹虾仁

作者： 荷语微光

芹菜 孕妇 适宜 芹菜可缓解孕期焦虑不安、心悸,有提高睡眠质量,促进排便、缓解便秘,增强免疫力等功效。芹菜的粗纤维较多,可延缓消化速度,有利于血糖稳定。但胃肠功能很差的孕妈注意不要过量食用。 产妇 适宜 产后妈妈可以适量食用芹菜,有利于产后消肿,还可提高睡眠质量,缓解产后疲劳,并利于乳汁分 泌。芹菜的膳食纤维较多,刚产后的妈妈不宜多食,待食欲和胃口恢复后可适量食用,有助于预防产后便秘。 哺乳 适宜 芹菜的热量很低,富含粗纤维和多种矿物元素,有利于妈妈体重的控制和胃肠健康,还为乳汁分泌保证了营养基础。有胃溃疡或胃肠消化能力很弱的妈妈不宜多食芹菜,容易加重不适感。 宝宝(12个月) 适宜 芹菜的纤维较粗,口感相对粗糙,对咀嚼能力要求较高,因此不宜过早给宝宝食用。芹菜的微量元素含量丰富,有助于宝宝的生长发育,促进骨骼健康。建议等宝宝满1周岁后再尝试给予食用。 胡萝卜 孕妇 适宜 胡萝卜的营养价值较高,孕期适量食用胡萝卜可促进肠道蠕动,预防孕后期便秘;减轻雾霾、粉尘伤害；有助于宝宝的视力发育,提高胃肠消化功能,增强孕妈机体免疫力、抗癌抑癌等作用。适合大部分孕妈食用。 产妇 适宜 产后妈妈可以食用胡萝卜,其丰富的B-胡萝卜素可加速伤口愈合。丰富的矿物质成分可提升产后睡眠质量,迅速恢复体力,缓解疲劳,促进乳汁分泌,以及增强机体免疫力。产后妈妈的胃肠消化功能较弱,注意胡萝卜烹煮软烂再食用。 哺乳 适宜 哺乳期妈妈适合食用胡萝卜,可促进乳汁分泌和胃肠健康,丰富的纤维素可促进肠道蠕动,预防便秘。还有较多抗氧化成分可保护妈妈减轻雾霾、粉尘伤害,还能起到保护视力功能,增高免疫力。 宝宝(8个月) 适宜 胡萝卜中丰富的B-胡萝卜素有益于宝宝的骨骼及视力发育。丰富的矿物元素和膳食纤维,有利于提高宝宝的睡眠质量、减少肠道蠕动,防止宝宝便秘等。 虾 孕妇 适宜 虾富含多种孕期所需营养成分,可促进胎儿骨骼生长与脑部发育,减少孕期抽筋,改善睡眠质量,利于餐后血糖的稳定,增强免疫力,保护皮肤和眼睛健康等。对虾过敏的孕妈尽量不要食用。 产妇 适宜 虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,有利于产后妈妈乳汁的分泌,还可缓解疲劳、产后焦虑,预防产后抑郁,大部分产后妈妈适宜食用。虾容易过敏,对虾过敏的产后妈妈需忌口。 哺乳 适宜 虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,有利于妈妈乳汁的分泌,还可缓解疲劳、焦虑,预防抑郁，大部分妈妈适宜食用。虾容易过敏,对虾过敏的妈妈需忌口。 宝宝(12个月) 适宜 虾的营养丰富,有利于宝宝的骨骼发育和智力发育,保护宝宝的皮肤和视力健康,提高身体免疫 力。但虾属于易过敏类食物,给宝宝喂食后,妈妈要观察宝宝是否有出现过敏现象,若宝宝没有过敏，可以逐渐增量。

用料

• 西芹 4根
• 虾仁 500克
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 0.5根
• 味极鲜 1勺
• 生姜粉 0.5勺

【孕妇菜谱】西芹虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去除虾线后，洗净，倒入1勺味极鲜，0.5勺生姜粉、1勺料酒，抓匀，腌制10分钟入味。

步骤 2

西芹去老根，用削皮器削去西芹表面较粗的根茎（这一步是为了保证西芹的口感比较翠爽）。西芹清理好后，清洗干净，然后切斜刀。

步骤 3

胡萝卜去皮，切两半后再切片备用。

步骤 4

烧水，水中放入半勺盐，倒入西芹焯烫1分钟后捞出。

步骤 5

取锅烧油，油热后下入虾仁煸炒，虾仁煸炒变色后，下入西芹和胡萝卜，翻炒1分钟，翻炒均匀即可出锅。

【孕妇菜谱】西芹虾仁的小贴士

这道菜非常适合夏天食用，清爽的口感，丰富的营养，孕妇吃的也清淡，快来试试吧~~

菜谱创建时间：2019-07-12 17:49:32