玉米蒸排骨

作者： qjm1107

我是一位三宝妈妈，所以平时做的菜品基本是按孩子的口味来选择的

用料

• 排骨 2条
• 玉米 2根
• 调料：盐，生抽，蚝油，蒜末，红薯粉或生粉 按自己口味添加

玉米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

买新鲜排骨加清水用手抓洗1分钟，洗掉血水，洗多几次，滤干水

步骤 2

加盐，生抽，蚝油，蒜末，红薯粉腌制一小时以上（建议早上买回来就腌制，中午或晚上做）

步骤 3

盖上保鲜膜，天气热放冰箱保存

步骤 4

玉米洗净切片，不要太厚

步骤 5

把玉米平铺在盘子底部，排骨摆放在上面，隔水蒸，水开放下去蒸50分钟左右⏲️（记得多加水防止烧干，时间自己掌控，中途可以打开盖用筷子试下）

步骤 6

起锅撒上香菜

玉米蒸排骨的小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒酱腌制，或者最后撒上小米辣也可以 红薯粉和生粉可以用玉米淀粉代替，排骨一定要用淀粉腌过才够嫩

菜谱创建时间：2019-07-12 17:15:23