孩子爱吃的松子炒玉米

作者： 温馨东方

用料

• 1.甜玉米粒 150克
• 2.青豆 30克
• 3.胡萝卜 1/4根
• 4.松子 5克
• 5.白砂糖 5克
• 6.食用盐 2克
• 7.小葱 半根
• 8.食用油 适量

孩子爱吃的松子炒玉米的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，小葱切碎。锅中加水烧开，加入食用盐1克，食用油2克，搅动使盐化开，把玉米粒、青豆、胡萝卜丁倒入，焯水5分钟，捞出沥水备用。

步骤 2

锅中放少油，开小火，放入松子炒制，不停翻动以免松子炒焦，待颜色炒黄时，倒出备用。

步骤 3

开小火，锅内加入少油，爆香葱花，倒入焯过水的玉米青豆胡萝卜粒，改中火，迅速翻炒3分钟，加入1克盐调味，加入5克糖提鲜，翻炒均匀。

步骤 4

盛入盘中，撒上炒过的松子即可。

孩子爱吃的松子炒玉米的小贴士

玉米粒的品种对这道菜的口感至关重要，应选择甜且嫩的水果玉米，否则会有粗纤维感。

菜谱创建时间：2019-07-12 14:15:35