虾滑丝瓜番茄汤

作者： 郭妈妈私房菜

用料

• 鲜虾 500克
• 鸡蛋 1个
• 丝瓜 1根
• 番茄 1个

虾滑丝瓜番茄汤的做法步骤

步骤 1

鲜虾500克

步骤 2

虾剥壳，去虾线。

步骤 3

葱，姜做成葱姜水。

步骤 4

用刀背剁成虾泥。加入葱姜水，鸡蛋清，芡粉，胡椒粉，盐，搅拌成泥。

步骤 5

丝瓜，番茄切片。

步骤 6

番茄炝锅下入丝瓜，虾滑，开锅即可。放入香葱出锅！

菜谱创建时间：2019-07-12 13:35:53