干锅香辣虾蟹

作者： 李记炒饭老板娘

油烟大的步骤他来做～保护皮肤，人人有责

用料

• 虾 10只
• 蟹 3大只
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 葱 3根
• 姜 一个支角
• 花椒 20粒
• 火锅底料 半包
• 醋
• 食盐 克
• 鸡精

干锅香辣虾蟹的做法步骤

步骤 1

准备虾，蟹（料酒食盐腌一下）

步骤 2

裹淀粉，下油锅炸（开小火慢慢炸），螃蟹每面1-2分钟

步骤 3

放入切好的土豆条（翻炒一下，有金黄色起锅）放入微波炉 高火8分钟

步骤 4

用油锅剩下的油，放入姜蒜，花椒，爆香

步骤 5

加入洋葱翻炒，变软

步骤 6

加入火锅底料，炒香

步骤 7

倒入螃蟹，翻炒5分钟，再加入虾，继续翻炒

步骤 8

加入调料（盐、鸡精、葱白）

步骤 9

继续翻炒，大概5分钟，倒入土豆条

步骤 10

差不多了就起锅装盘享受吧！

菜谱创建时间：2019-07-12 12:42:42