1.提前一夜煮好藜麦饭,配菜切好。 2.不粘锅鸡蛋炒散,加入配菜一起炒,再倒入藜麦饭,炒匀即可出锅。 3.碗里放一个保鲜袋,米饭盛入保鲜袋,压实,倒扣在盘里即可。
1.藜麦比较吸水,煮饭的时候水别加多,否则即使冷藏一夜,第二天拿出来炒饭还是黏的。 2.炒菜的时候不用再加水,否则炒完锅里都沾满了藜麦。 3.洋葱香菇番茄火腿肠香葱鸡蛋都是自带香味的,所以我没加盐,炒出来也是香香哒!