爱游泳的小菇凉（番茄玉女菇）

作者： 实践出真知的俊俊呀

夏天最爱番茄跟其他食材搭配了。特别是以番茄酱汁的形式登场，最近发现她和各种菌菇都很搭，金针菇也可以哦！食材简单，做法也超简单，关键是特别好吃！特别好吃！特别好吃！

用料

• 西红柿 2个
• 玉女菇 一把
• 蒜 2瓣（可用可不用，看个人喜好）
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

爱游泳的小菇凉（番茄玉女菇）的做法步骤

步骤 1

玉女菇洗净切小块，一般对切一刀就可以了。

步骤 2

番茄从顶部架十字，倒入开水，泡一会会就可以直接撕皮啦，哈哈哈，感觉像给它脱衣服。

步骤 3

将水烧开 倒入洗净的玉女菇，多烧一会儿 盛起备用。

步骤 4

这就是上面的脱衣啦~~~ 切丁备用。

步骤 5

倒掉刚才的水，洗净，烧干放油。等油开了，倒入切丁的番茄。加入少许糖（提鲜），少许酱油。翻炒一会。番茄易濺油，小心一点哦！然后在边上都淋一点水，盖上锅盖烧半分钟到一分钟，使番茄汁更浓稠。

步骤 6

时间到就可以掀起锅盖倒入焯好水的玉女菇啦。

步骤 7

哈哈哈哈，投入了番茄汁的怀抱！嗯，盖上锅盖游个泳！

步骤 8

一分钟后加入盐，翻炒一下就可以出锅啦！简直完美！像不像是在游泳呀？嘻嘻。

步骤 9

嗯，尝一下，太好吃了！特别适合拌饭，绝对下饭！

爱游泳的小菇凉（番茄玉女菇）的小贴士

简单吧，两个番茄，一把玉女菇或金针菇，加上酱油，糖，盐，就是一道人间美味啊！

菜谱创建时间：2019-07-11 20:36:27