西红柿金针菇蛋羹

作者： 宁_urck

用料

• 金针菇 一盒
• 油 一勺
• 盐 克
• 鸡蛋 一个
• 葱花 克
• 西红柿 3个
• 玉米淀粉 两小勺
• 肉片 少量克

西红柿金针菇蛋羹的做法步骤

步骤 1

1⃣️先热油爆炒西红柿，熬汁儿2⃣️再下入金针菇出水3⃣️我还加入了肉片，不喜欢的这部可以省略（提前用淀粉水泡着，加盐入味）4⃣️倒入剩余的淀粉水，勾芡 5⃣️汤汁逐渐黏稠，撒入葱花

西红柿金针菇蛋羹的小贴士

勾芡的淀粉水是关键，水多了无法粘稠

菜谱创建时间：2019-07-11 20:35:33