快手牛肉汤

作者： 爱悦随行-

女儿早上去上体能课，送她去上课之后，到牛肉摊买了十块钱的牛肉，做个牛肉汤，再来个拌面，希望练好吃饱长高高哦

用料

• 牛肉 100克
• 淀粉
• 生抽
• 香葱
• 香菜末
• 盐
• 白胡椒粉
• 芝麻油
• 姜丝

快手牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉选黄瓜条比较合适，逆着纹理切薄片。然后加入生抽和淀粉抓两分钟。

步骤 2

热锅凉油爆姜丝后加入水煮开，煮开后调中火，用筷子一点一点把牛肉片放进锅，放进锅里停留两秒之后把肉片散开，依次放好肉片后调大火，水开后关火，加盐、白胡椒粉、芝麻油、香葱碎、香菜末。

步骤 3

第三步就是想说，这个汤很好喝，也可以放入红薯粉丝、米粉等，只需要汤里再加点盐即可。

菜谱创建时间：2019-07-11 20:29:00