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低油轻食鸡胸肉炒茭白的做法

低油轻食鸡胸肉炒茭白

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饼饼终于瘦了
减脂期间太想吃炒菜了,用这个方法炒摄入的油脂少盐份少

用料

低油轻食鸡胸肉炒茭白的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切丝,用料酒 生抽 盐 葱白未 姜末腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热水,拿出腌好的鸡胸肉丝伴入淀粉鹌鹑蛋搅拌均匀,下入烧开的热水中,关小火煮至鸡肉变色,捞岀沥干水份备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅冷油下泡姜 泡小米辣 蒜片开小火炒出香味。下茭白青椒少量加盐炒软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯好水的鸡肉丝翻炒岀锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃

低油轻食鸡胸肉炒茭白的小贴士

1淀粉和蛋在鸡胸肉腌制好后,焯水前放。2腌鸡肉放了盐,只在炒蔬菜时放一点点盐,起锅时不用放。4炒蔬菜时感觉油少加一小铲子水同炒。5小火慢炒。6鸡肉焯水时不要大力翻动,等淀粉凝固一些再轻翻把鸡肉丝弄散。

菜谱创建时间:2019-07-11 20:17:52
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