凉拌凉粉

作者： 来开吃吧

夏日天气炎热，没有胃口！那就来一份酸辣美味的凉粉吧！简单好做！下面是材料以及配料哦！凉粉是现买的。

用料

• 凉粉 100克不等
• 麻油 一勺
• 盐 少许
• 醋 一勺
• 生抽 两勺
• 红油 少许
• 辣椒油 半小勺
• 鸡精 少许勺
• 蒜水 根据个人爱好添加～我放了两勺

凉拌凉粉的做法步骤

步骤 1

买来一块凉粉先小心冲洗完后，像切土豆丝一样的方法去切开他根据个人喜爱或粗或细一点。然后找个小碗依次放入调料拌匀即可、最后把调好的料汁放入凉粉中再撒上葱花和香菜就可以开吃啦！

凉拌凉粉的小贴士

不要切的太薄，不然在拌的过程中凉粉会断掉影响口感！

菜谱创建时间：2019-07-11 20:15:15