百香果柠檬酸辣鸡爪，酸辣鸡爪凉拌青瓜

作者： 格格小厨j

用料

• 醋 适量
• 盐 适量
• 小米椒 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 鸡爪 适量
• 百香果 适量个

百香果柠檬酸辣鸡爪，酸辣鸡爪凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡爪，或冷冻鸡爪，清洗干净对半切开，清水加两片姜少许料酒煮熟

步骤 2

煮熟后捞起来，凉水泡个十来分钟，最好是冰水，口感更爽脆

步骤 3

加上姜丝，小米辣，蒜米，葱花，香菜，柠檬片，百香果，加入醋，盐，香油，生抽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏最好有五六个钟才够入味

步骤 4

鸡爪入味后还可以拍个青瓜一起凉拌哦，

菜谱创建时间：2019-07-11 17:10:40