通用版煎烤羊排

作者： 若紫涵

通过一个宝妈介绍转战少尝试的红肉给宝宝吃，大家也喜欢，可惜今晚独身带娃做，快速操作没拍图，只能简易文字发菜谱了。

用料

• 羊排 420克
• 小洋葱 5个
• 土豆 1个
• 玉米 半根

通用版煎烤羊排的做法步骤

步骤 1

1️⃣羊排泡水出血吸干水分备用2️⃣ 土豆和玉米清洗后码入烤盘待用（记得铺入油纸)。3️⃣小个洋葱切粒放入平底锅中小火放入羊排煎至两面金黄，大概需要五分钟时间，熄火，切记不要大火容易过熟。❣️做准备工作时可以把烤箱200°上下管预热。4️⃣把煎好的羊排码上土豆和玉米上，放入烤箱30分钟，期间翻面一次。然后把火上升220°再烤10分钟出炉开吃。

步骤 2

直接用辅食剪给孩子剪开让她手抓吃，非常美味。肉质嫩滑

步骤 3

大人吃可以点云南沾水再来一杯冰啤，爽歪歪🥰🥰

通用版煎烤羊排的小贴士

这个过程主要注意火，每个烤箱脾气不同，要多观察一下。中间翻面也是为了让汁水出来的时候可以活动到杂粮上，浸透肉汁的杂粮非常好吃。大人吃喜欢孜然的可以撒一些上去，我做的是无盐宝宝版，我家吃的比较淡，这个味道点沾水就很够了。在电商买的大庄园新西兰法式肩排非常好吃，一个害怕🐏膻味的我居然吃了两大块，真的好评。

菜谱创建时间：2019-07-11 01:14:53